Vorspeisen

Bunter Salatteller 6,00 €
mit Sonnenblumenkernen und Kracherle
Schwäbische Festtagssuppe 6,00 €
mit Flädle, Klößchen und Maultäschle
Sellerie-Birnen-Suppe 6,00 €
mit oder ohne Speck
Maultaschenversucherle mit Zwiebelschmelze 7,00 €
eine selbstgemachte gebratene Maultasche auf Kartoffelsalat

Saisonales Allerlei

regelmässig wechselnde Gerichte, passend zur Saison

Kürbiscremesuppe 6,00 €
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Feldsalat 9,00 €
mit Kartoffeldressing, Speck und Kracherle
Apfel-Kürbis Ragout 18,00 €
mit Ziegenkäse im Sesammantel
Brust und Keule von der Liebelsberger Ente 29,00 €
mit karamellisiertem Rahmwirsing und Dauphinkartoffeln
Bernecker Rehragout 23,00 €
mit Preiselbeeren, Rotkraut und hausgemachten Spätzle
Gänseklein-Curry 17,00 €
mit Reis und Pfannengemüse
Selbstgemachtes Kürbiskernöleis 7,00 €
mit Zwetschgenröster und gebrannten Kürbiskernen

Klassiker

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein 18,00 €
mit buntem Salat und Pommes Frites
Wiener Schnitzel vom Kalb 28,00 €
mit buntem Salat und Pommes Frites
Schweinemedaillons im Speckmantel 23,00 €
mit frischer Champignon-Rahmsoße, dazu Pfannengemüse
und hausgemachte Spätzle
Schwäbischer Rostbraten mit Pfannenzwiebeln, 29,00 €
Krautspätzle und einer hausgemachten Maultasche
Schwäbischer Sauerbraten 24,00 €
mit Rotkohl und Spätzle

Fischgerichte

Frische Bernecker Forelle „Müllerin“ (fast grätenfrei) 23,00 €
mit frischen Kräutern gebraten, dazu Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet 24,00 €
mit Safranschaum, Monhardter Linsen und Basmatireis

Vegetarisch

Kartoffelplätzchen 17,00 €
mit süß-scharfem Pfannengemüse und Cashews (vegan)
Kartoffel-Frischkäse-Spinat-Maultaschen 18,00 €
mit Pilzragout

Dessert

Crème brûlée 6,00 €
Café Highlight 5,00 €
eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso
Hausgemachte Schokoküchle 9,00 €
mit legierten Kirschen und Vanilleeis

Probieren Sie auch unsere hausgemachten Eissorten

Nachmittagskarte ab 14 Uhr

Bunter Salatteller „klein“ 6,00 €
mit Sonnenblumenkernen und Kracherle
Wurstsalat mit Brot 11,00 €
und wahlweise mit Käse und / oder Schwarzwurst
Hausgemachte Fleischküchle 12,00 €
mit Pfefferrahmsoße und Röstitaler
Kleines Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein) 15,00 €
mit buntem Salat und Pommes Frites
Zwei selbstgemachte gebratene Maultaschen 12,00 €
mit Zwiebelschmelze auf Kartoffelsalat
Rössle Toast 17,00 €
Schweinerückensteak auf Toast
mit Champignons und Käse überbacken, dazu eine Salatbeilage
Käsespätzle 13,00 €
mit Emmentaler und Parmesan und geschmälzten Zwiebeln

Letzte Ă„nderung: 07. 12. 2023