Restaurant täglich ab 12 Uhr durchgehend geöffnet

Küche:

So bis Do 12 - 14 & 17.30 - 20 Uhr

Fr & Sa 12 - 14 & 17.30 - 21 Uhr

Täglich 14 - 17.30 Uhr 
Auswahl an Kuchen/Eis/Vesper

Restaurant Rössle - Unsere Speisekarte Spezialitäten aus dem Schwarzwald

Vorspeisen

Bunter Salatteller
7,00 €

mit Sonnenblumenkernen und Kracherle

Schwäbische Festtagssuppe
7,00 €

mit Flädle, Klößchen und Maultäschle

Sellerie-Birnen-Suppe
7,00 €

mit oder ohne Speck

Maultaschenversucherle mit Zwiebelschmelze
8,00 €

eine selbstgemachte gebratene Maultasche auf Kartoffelsalat


Klassiker

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
19,00 €

mit buntem Salat und Pommes Frites

Wiener Schnitzel vom Kalb
31,00 €

mit buntem Salat und Pommes Frites

Schweinemedaillons im Speckmantel
26,00 €

mit frischer Champignon-Rahmsoße, dazu Pfannengemüse
und hausgemachte Spätzle

Schwäbischer Rostbraten mit Pfannenzwiebeln,
33,00 €

Krautspätzle und einer hausgemachten Maultasche

Schwäbischer Sauerbraten
26,00 €

mit Rotkohl und Spätzle

Fischgerichte

Frische Bernecker Forelle „Müllerin“ (fast grätenfrei)
26,00 €

mit frischen Kräutern gebraten, dazu Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln

Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet
27,00 €

mit Safranschaum, Monhardter Linsen und Basmatireis

Vegetarisch

Kartoffelplätzchen
19,00 €

mit süß-scharfem Pfannengemüse und Cashews (vegan)

Kartoffel-Frischkäse-Spinat-Maultaschen
19,00 €

mit Pilzragout

Saisonales Allerlei-Qualität aus der Region

Zwiebelsuppe
7,00 €

gratiniert mit Toast und Käse

Gebratene Rinderleber
22,00 €

mit Pfannenzwiebeln und Kartoffel-Speckplätzchen

Paprika-Rindergulasch
24,00 €

mit Tagliatelle und buntem Salat

Rosa gebratener Rehrücken
42,00 €

mit einer Haselnusskruste, Kirschsauce, sautiertem Rosenkohl und Kartoffelkrapfen

Tagliatelle mit Walnusspesto
21,00 €

Rucola und Parmesan

Selbstgemachtes Birnensorbet
6,00 €

mit Schokosahne und Haselnusscrumble


Dessert

Crème brûlée
7,00 €
Café Highlight
6,00 €

eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso

Hausgemachte Schokoküchle
9,00 €

mit legierten Kirschen und Vanilleeis

Probieren Sie auch unsere hausgemachten Eissorten


Nachmittagskarte ab 14 Uhr

Bunter Salatteller „klein“
7,00 €

mit Sonnenblumenkernen und Kracherle

Wurstsalat mit Brot
12,00 €

und wahlweise mit Käse und / oder Schwarzwurst

Hausgemachte Fleischküchle
13,00 €

mit Pfefferrahmsoße und Röstitaler

Kleines Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein)
16,00 €

mit buntem Salat und Pommes Frites

Zwei selbstgemachte gebratene Maultaschen
13,00 €

mit Zwiebelschmelze auf Kartoffelsalat

Rössle Toast
19,00 €

Schweinerückensteak auf Toast
mit Champignons und Käse überbacken, dazu eine Salatbeilage

Käsespätzle
14,00 €

mit Emmentaler und Parmesan und geschmälzten Zwiebeln

Letzte Änderung: 12. 03. 2024

 



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